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여름보양식2

민어회부터 민어전까지, 제대로 즐기는 법 푹푹 찌는 무더위와 높은 습도로 기력이 쇠하기 쉬운 7월, 우리 조상들은 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹는 것을 중요하게 생각했습니다. 복날의 삼계탕도 좋지만, 미식가들이 여름 보양식의 '왕(王)'으로 꼽는 진정한 별미는 따로 있습니다. 바로 지금, 7월에 가장 맛과 영양이 절정에 달하는 생선, '민어(民魚)'입니다.예로부터 임금님 수라상에 오를 만큼 귀한 대접을 받았던 민어. '백성의 물고기'라는 이름과 달리 귀한 몸값을 자랑하지만, 그 맛과 효능을 알고 나면 왜 여름철 최고의 보양식으로 불리는지 고개를 끄덕이게 됩니다. 민어의 효능부터 버릴 것 하나 없는 코스 요리까지, 여름 보양식의 왕을 제대로 즐기는 법을 알려드립니다.여름 보양식의 왕, 민어는 어떤 생선일까?민어는 '민어 찜은 탕의 으뜸이요, 도미 찜.. 2025. 7. 11.
2025년 초복 날짜, 보양식 완벽 가이드와 궁금증 풀기! 2025년 초복은 7월 19일 토요일입니다. 초복은 삼복(초복, 중복, 말복) 중 첫 번째 복날로, 여름 더위를 이겨내기 위해 보양식을 챙겨 먹으며 원기를 보충하는 날입니다. 미리 날짜를 확인하고 건강한 여름을 위한 계획을 세워보세요!"시간이 너무 빠르죠? 벌써부터 슬슬 더워지는 기운이 느껴지는 걸 보면, 초복이 머지않았다는 생각이 듭니다." 삼계탕, 백숙, 아니면 시원한 콩국수 한 그릇이 생각나는 계절인데요. 몸도 마음도 지치기 쉬운 여름, 가장 먼저 챙겨야 할 것은 바로 건강이죠. 그 중심에 있는 초복, 과연 2025년에는 언제 찾아올까요?2025년 초복, 정확히 언제일까? 놓치면 후회할 날짜!2025년 초복은 바로 7월 19일 토요일입니다. 많은 분들이 기다리던 주말 초복이라, 가족이나 친구들과 함.. 2025. 7. 6.

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